Netto-Selbstversorgungsgrad
Der Netto-Selbstversorgungsgrad gibt an, wie viele der in der Schweiz verbrauchten Lebensmittel tatsächlich in der Schweiz hergestellt werden. Er ist ein Hinweis darauf, wie gut ein Land z. B. mit internationalen Lieferengpässen umgehen kann. Bei der Berechnung wird berücksichtigt, dass ein Teil der tierischen Lebensmittel mit importiertem Tierfutter hergestellt wird. Deshalb ist der Netto-Selbstversorgungsgrad tiefer als der Brutto-Selbstversorgungsgrad und zeigt genauer, wie unabhängig die Schweiz bei der Lebensmittelproduktion ist.