Grado di autoapprovvigionamento netto
Il grado di autoapprovvigionamento netto indica la quantità di alimenti consumati in Svizzera effettivamente prodotti in Svizzera. È un indicatore della capacità di un Paese di gestire, ad es., le difficoltà di approvvigionamento a livello internazionale. Nel calcolo si tiene conto del fatto che una parte degli alimenti di origine animale viene prodotta con foraggi importati. Per questo motivo, il grado di autoapprovvigionamento netto è inferiore a quello lordo e riflette con maggiore precisione il grado di indipendenza della Svizzera nella produzione alimentare.